鶏飯だ！！

今日は、鶏飯ですよ！
鳥のガラでだしをとって、味付けをし、大きめの茶わんにご飯をいれ、
鶏むね肉・錦糸卵・しいたけ・柑橘系の果物の皮・ネギ・パパイヤ漬物
をそれぞれ好きなだけ入れて、出汁でおちゃずけみたいにして食べます。その昔、薩摩藩の役人をもてなした料理だったらしい！
ぜひ！！ご賞味を！