原木舞茸！

写真師小川さんより、山梨丹波山「原木舞茸」が届いた！！
舞茸？しいたけ、エノキ、シメジしかあまり見ないですよね？どんな味だったかな？
初日、ホイルにバターを入れて蒸してみました！！
サイコーそのままで、何もいらない！舞茸の味を堪能！！
次の日は、BBQ！！さらに舞茸の歯ごたえを堪能いたしました！！恐るべし、丹波村の「原木舞茸」
オーナー制度もあるのでぜひお試しあれ！！
https://tabayama.info/diary/丹波山村の名産品「原木舞茸」/